Vitaminmangel

Müdigkeit, Migräne, Konzentrationsmangel, Kreislaufprobleme, mentale oder körperliche Leistungsschwäche, Gelenkschmerzen, Blässe, Hautirritationen, brüchige Nägel, Haarausfall und vieles mehr – die Liste der Symptome, die auf einen Vitaminmangel, fachsprachlich Hypovitaminose, hindeuten, ist lang.

Viele Körperprozesse sind nur dann im Gleichgewicht, wenn dem Körper ausreichend Nährstoffe und Vitamine zur Verfügung stehen. Während Vitamin A bspw. die Funktionalität von Augen und Haut sowie das Wachstum unterstützt, ist Vitamin D besonders für starke Knochen wichtig, Vitamin E wiederum für die Zellerneuerung und Durchblutung sowie Vitamin K für Blutgerinnung und Wundheilung.

Vitamine unterteilen sich in wasserlösliche (B-Vitamine, C, Folsäure) und fettlösliche (A, D, E, K). Fettlösliche Vitamine werden am besten aufgenommen wenn sie zusammen mit Speisefetten verzehrt werden. Sie werden im Körper gespeichert und dienen als “Reserve” im Falle eines Vitaminmangels. Wasserlösliche Vitamine werden dagegen direkt vom Körper aufgenommen oder ausgeschieden.

Beinahe alle Vitamine müssen dem Körper über die Ernährung zugeführt werden. Aus diesem Grund ist eine ausgewogene Ernährung auch ausschlaggebend für ein gesundes Vitaminvorkommen im Körper. Der Anteil vieler B-Vitamine ist z.B. in Nüssen, grünem Gemüse und Hülsenfrüchten sehr hoch. Es sind jedoch nicht die B-Vitamine, sondern in erster Linie das für einen starken Knochenbau verantwortliche Vitamin D, das den Deutschen besonders oft fehlt: Über 75 % weisen einen Mangel an Vitamin D auf – das einzige der insgesamt 13 Vitamine, die der Körper selbst, mithilfe von Sonnenlicht, herstellt. Gerade in den Wintermonaten, in denen Sonnenstrahlen rar sind und sich oft in geschlossenen Räumen aufgehalten wird, kommt es zu einem Defizit dieses Vitamins.

Vitaminmangel: Welcher Arzt hilft weiter?

Bei akuten Vitaminmangelsymptomen oder für einen Vitaminmangeltest sollte ein Allgemeinarzt oder eine Allgemeinärztin aufgesucht werden. Diese können einen Vitaminmangel feststellen und beratend agieren. Ein Arzttermin kann inzwischen sogar online gebucht werden oder via Video-Sprechstunde stattfinden. Vitaminmängel lassen sich oft schon durch eine Ernährungsumstellung therapieren. Durch eine entsprechend gesunde Ernährung lässt sich ein Vitaminmangel vorbeugen.